Brownie
Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 220 gr Kuvertür Bitter Çikolata
- 130 gr Un
- 1 Tutam Tuz
- 160 gr Tereyağı
Talimatlar
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar ve şeker eriyene kadar çırpın.
- Sonra un ve tuz ekleyin. Homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Tavada tereyağını eritin ve ocağın altını kapattıktan sonra çikolataları ekleyip eritin.
- Çikolata eridikten sonra azar azar harca ekleyip karıştırın.
- Pişirme kabına yağlı kağıt yerleştirin.
- Harcı tamamen karıştırdıktan sonra pişirme kabına alın.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Kürdanla piştiğini kontrol edebilirsiniz. Kürdana çok az harç bulaşması normaldir.
- İster sıcak ister dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.