Rulo Pasta
Malzemeler
Pandispanya İçin
- 4 Adet Yumurta Oda Sıcaklığında
- 5 Y.K. Toz Şeker 90 gr
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tutam Tuz
- ½ Çay Bardağı Ilık Su 50 gr
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 20 gr
- 1 Çay Bardağı Un
- 1 Ç.K. Kabartma Tozu
- 2 Ç.K. Nişasta
Pasta Kreması
- 200 ml Krema
- 200 gr Çikolata
- 1 Paket Krem Şanti
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
- Muz Başka meyve tercih edebilirsiniz
Talimatlar
Pandispanya İçin
- Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.
- Sarılar 2 yemek kaşığı şekerle 3-4 dakika çırpılır.
- Sırayla sıvı yağ, ılık su, vanilya, kabartma tozu, nişasta ve un eklenir. Spatula ile karıştırılır.
- Yumurta beyazları şeker ve tuz ile ters çevirince akmayacak kıvama gelene kadar çırpılır.
- 3 seferde sarılı karışıma eklenir ve spatulayla söndürmeden karıştırılır.
- Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 11-12 dakika pişirilir.
Pasta Kreması İçin
- Kremayı sos tenceresinde ısıtın.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın ve çikolataları ekleyin.
- 4-5 saat buzdolabında dinlendirin.
- Krem şanti ve soğuk sütü çırpın.
- Dinlenmiş çikolata sos ile birleştirin.
- Pandispanyanın içine kremayı sürün. Meyveleri enine tek sıra halinde sıralayın.
- Yavaş yavaş pandispanyayı rulo yapın. Meyveleri kaydırmamaya çalışın.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!