Sosisleri ve sucukları küçük küçük dilimleyin. Dilerseniz mutfak robotundan da geçirebilirsiniz. Kaşarı rendeleyin.
1 tam yufkayı tepsiye kenarları dışarda kalacak şekilde yayın.
Başka 1,5 yufkayı kat kat olacak şekilde üst üste yayın.
Bir kasede ketçap ve baharatları karıştırın. Yufkaların her yerine gelecek şekilde yayın. Sosisli iç harcın tümünü eşit şekilde dökün.
Kalan 1,5 yufkayı kat kat olacak şekilde harcın üzerine yerleştirin.
Tepsi kenarında kalan yufkaları en üste kapatın.
Bir kavanozda yumurta, sıvı yağ ve maden suyunu iyice çalkalayarak karıştırın.
Böreği önce dilimleyin. Daha sonra hazırladığınız harcı böreğin üstüne dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakika pişirin.
Her fırının pişirme seviyesi farklı olduğu için kendi fırınınıza göre süre ve dereceyi değiştirebilirsiniz.
